coupe ultrasonique de nourriture de haute performance avec le bord lisse pour le fromage et le pain

Détails du produit

la description:

Le traitement alimentaire par ultrasons implique un couteau vibrant produisant une surface presque sans friction qui ne déforme pas les produits alimentaires et à laquelle ils ne collent pas. la surface coupe ou fend proprement des produits tels que des noix, des raisins secs, des fruits séchés ou des morceaux de chocolat, sans déplacement ni labour.

Comparées aux fraises conventionnelles, les fraises à ultrasons sont plus hygiéniques, avec moins de temps d'arrêt, une meilleure rentabilité et une consistance accrue à la surface de coupe où les lames restent affûtées plus longtemps.


ils sont de petite taille et ne nécessitent pas de grandes zones d'installation. aucun équipement spécialn'est requis pour l'installation. ils peuvent être attachés à des bras de machines automatisés.

dans la fraise à ultrasons, l'élément piézoélectrique génère une force qui résonne dans tout le corps, du transducteur à la pointe de la lame, générant une grande vibration au niveau de la pointe. l'oscillateur génère périodiquement une tension pour faire résonner et entraîner le transducteur. L'utilisation d'un composant de la fraise à ultrasons appelé corne pour tordre la zone de la section transversale, de l'élément piézoélectrique à la pointe de la lame, peut obtenir une plus grande vibration.

la différence entre la coupe traditionnelleet coupe à ultrasons


machine à découper à ultrasons est l'utilisation de l'énergie des vagues pour l'équipement de coupe, la principale caractéristique t est de ne pas utiliser le bord traditionnel.
la coupe traditionnelle utilise un outilavec un bord tranchant pour presser le matériau de coupe. la pression est concentrée sur le bord de la lame, la pression est très grande, plus que la résistance au cisaillement du matériau de coupe, puis le matériau est coupé ouvert. Comme le matériau est coupé par une forte pression, le bord de l'outilde coupe doit être très tranchant et le matériau lui-même doit supporter la pression relativement importante. par conséquent, l'effet de coupe pour le matériau souple et souple n'est pas bon, en particulier plus difficile pour un matériau collant.

spécification:

la fréquence

20khz

Puissance

800w

longueur de la lame

305mm

contribution

ac110-240v, 50 / 60hz

contrôleur de puissance

pas à pas ou continue

matériau de la tête de coupe

acier inoxydable, alliage de titane, acier allié.

machine wight

15 ~ 18 kg

accessoires

interrupteur au pied, lame supplémentaire

dispositif de refroidissement

bouche d'air comprimé peut être installé.

longueur de câble

3 m ou personnalisé

interrupteur au pied

disponible

avantages:

llame de titane approuvée par l'industrie alimentaire;

lConceptions de cor pour la longue vie et l'amplitudeprécision;

ltemps d'arrêt normalconsidérablement réduit pour le nettoyage;

ltranchage à haute vitesse;

loffre une nouvelle façon de couper les pièces, de couper, de diriger et de transférer l'alignement ou les différents types d'aliments;

lrend le coût de production minimisation du flux;

l en particulier pour couper les aliments à haute viscosité;

l la coupe est très hygiénique;

l la nourriture coupée a l'air propre et belle;

l adapté à la ligne d'assemblage automatisée, ne pas avoir à faire beaucoup de changements à la ligne d'origine, ce qui permet d'économiser des coûts de production.

application:

boulangerie et grignotines,

bonbons et confiseries fromage / poisson / viande préparée / légumes / barres de santé;

chocolats, coupes en sandwich et en enveloppes;

fruit sec;

la volaille;

mis en pot;

viande transformée;

viande hachée;

PrécédentCustomization Food Cutting with Smooth Edge for bakery and snack foods

Prochaine20Khz Ultrasonic Food Cutting Equipment 800W , Professional Meat Slicer Machine

Enquête
S’il vous plaît n’hésitez pas à nous contacter.

Produits connexes