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Machine de découpe alimentaire 20khz
La différence entre la découpe traditionnelle et la découpe par ultrasons :
La machine de découpe à ultrasons est l'utilisation de l'énergie des vagues pour l'équipement de coupe, la principale caractéristique n'est pas d'utiliser le bord traditionnel.
La coupe traditionnelle utilise un outil avec un bord tranchant pour presser le matériau de coupe. La pression est concentrée au bord de la lame, la pression est très grande, supérieure à la résistance au cisaillement du matériau de coupe, puis le matériau est ouvert. Comme le matériau est coupé par une forte pression, le bord de l'outil de coupe doit être très tranchant et le matériau lui-même doit supporter la pression relativement importante. Par conséquent, l'effet de coupe pour le matériau souple et flexible n'est pas bon, en particulier plus difficile pour le matériau collant.
Avantages :
1. Surface de coupe claire et propre
Couteau antiadhésif, la coupe est lisse et bien rangée, ne déformera pas les brûlures
2. Réduction du gaspillage de nourriture et du temps d'arrêt
La nourriture est coupée en continu et la nourriture n'a pas besoin de s'arrêter pendant la coupe Utilisez la technologie ultrasonique pour réduire les débris générés par les aliments pendant la coupe, réduisant ainsi les temps d'arrêt de nettoyage et augmentant l'efficacité de la production
3. Environnement de production sanitaire
4. Facile à utiliser avec une ligne automatisée
Peut être utilisé sur les équipements de transformation et d'emballage des aliments existants
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