Le traitement des aliments ultrasons implique un couteau à coupe de nourriture à ultrasons (Guillotine) qui produit une surface presque sans friction Où la nourriture ne collera pas ou déformera. Les produits sont coupés proprement à la surface, y compris des garçons tels que des noix, des raisins secs, des fruits secs ou des copeaux de chocolat, sans changement ni labour. Beaucoup de fabricants de produits alimentaires les plus prestigieux du monde utilisent des aliments ultrasons Technologie. C'est sûr et fiable, et peut produire des produits finis de qualité supérieure tout en réduisant le nettoyage ou la production temps d'arrêt.

peut couper de la nourriture

De nombreux facteurs affecteront l'effet de coupe de diverses aliments.

fromage

Presque tous les types de fromage dans toutes les formes peuvent être coupés avec succès par Ultrasound. Les fromages mous avec une teneur élevée en humidité ont tendance à être les plus difficiles, tandis que des fromages durs avec une teneur en matières grasses sont les meilleures. La découpe à ultrasons fournira une meilleure esthétique, réduire la rupture et les dommages, et réduira les temps d'arrêt dues au nettoyage ou au dépôt de produit à la lame Surface.

manger de la nourriture

Produits de bâton moulés et extrudés, ainsi que d'autres non fragiles Les produits de confiserie peuvent être coupés avec d'excellents Résultats. Les noix, les raisins secs et autres inclusions ont généralement peu d'effet sur la coupe Processus. La température et la formule jouent un rôle important dans le succès de la découpe laitier Produits.

gâteau

Multicouche, multi-densité Les gâteaux sont les plus courants de ces Types de Produits. L'échographie peut fournir d'excellents et de beaux résultats de coupe pour haute valeur gâteaux et boulangerie Produits. De haute qualité esthétique, réduire le produit Adhésion. Vous Peut utiliser la crème souple, voire des inclusions telles que les noix ou les raisins secs.

sandwich

Les sandwichs pain ou carrés peuvent être coupés à ultrasons sans effort. Vous Peut hacher la viande, le fromage et les légumes uniformément et proprement sans déranger la couche de pain ou comprimer le pain