À l'heure actuelle, la technologie des ultrasons a été largement utilisée dans presque tous les domaines de traitement ultrasonique de balayage médical, de transformation des minéraux, de nanotechnologie, de technologie de boissons alimentaires, de non destructif Test, soudage industriel, nettoyage de surface, purification de l'environnement, etc., qui a été grandement disponible dans la nourriture Industrie. S préoccupation. L'ultrasons est largement utilisé comme non thermique Technologie dans la nourriture thermique, parce que Il conserve des caractéristiques sensorielles, nutritionnelles et fonctionnelles, tout en augmentant la période de stockage, la sécurité microbienne et prend la bactérienne Biofilm. Au cours des dernières décennies, les ondes ultrasonores ont été optimisées dans les applications de traitement et de test. Les ondes ultrasonores ont donc été commercialisées dans l'émulsification, le dégoamage, la décontamination, l'extraction, le traitement des eaux usées, l'extrusion et Mever Tendresse. De plus, rayonnement ultrasonique, A Fréquence L'énergie a été utilisée pour renforcer le prétraitement processus, tel que dégazage, cristallisation, précipitations, lixiviation, nettoyage, extraction, échantillon digestif, modification des caractéristiques fonctionnelles des protéines alimentaires, caractéristiques structurelles des produits de graisse ( cristallisation acoustique et extraction de la promotion Bioactif Les ingrédients. Le bon Le rôle dans l'échographie dans la transformation des aliments comprend l'amélioration de la préservation des aliments, le traitement thermique auxiliaire, l'amélioration de maigence, la modification de la structure et de l'analyse de la nourriture. Avec la modernisation de l'électronique / conception du transducteur, Ultrasound Nouveaux systèmes de détection et les systèmes d'essai auxiliaires ultrasons continuent de se développer et la technologie à ultrasons a également développé grandement.
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